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Legumi biologici: non solo fagioli, ceci e piselli

I legumi, ricchi di proteine, fibre, amidi, minerali e sostanze antiossidanti, dovrebbero essere più volte presenti nella dieta settimanale non solo di vegetariani e vegan, ma di tutti, bambini inclusi. Insieme ai cereali erano, fino a qualche decennio fa, la base dell’alimentazione di contadini e lavoratori, poichè nutrienti e poco costosi. Sono stati poi soppiantati […]

Eugea e l’effetto farfalla!

Effetto farfalla di eugea: contribuiamo a preservare la biodiversità seminando piante utili per il nutrimento e la riproduzione delle farfalle

pensierini di Natale

Tra un po’ arriva Babbo Natale e per gli indecisi dell’ultimora Capo Horn ha tante idee per un regalo più rispettoso dell’ambiente e di noi che ne facciamo parte!!! L’evergreen cesto natalizio con le bontà che preferisci, da scegliere tra tante possibili: pasta, condimenti particolari, infusi e tisane, caffè, vino, cioccolata, miele, biscotti… e tanto […]

Brasilena, la gazzosa al caffè inimitabile

E’ una bevanda quasi leggendaria, la si assaggia per curiosità e poi ci si innamora. La Brasilena è la gazzosa al caffè più conosciuta. E’ capillarmente diffusa nella provincia di Catanzaro, dove la trovi in ogni bar, ristorante, supermercato o negozio di alimentari, tanto da mettere in discussione il primato di vendite delle grandi multinazionali […]

Prodotti per diete proteiche o dieta Dukan

Tra chi desidera dimagrire si diffonde rapidamente l’utilizzo delle diete proteiche, di cui la più nota è la dieta Dukan. Sono molti i prodotti consigliati per questo tipo di alimentazione, alcuni dei quali   disponibili e prenotabbili nel nostro punto vendita, sono di non semplice reperibilità. Carne bianca,pollo o tacchino sono le proteine animali più digeribile […]

Pollo e tacchino biologico San Bartolomeo

Pollo e tacchino biologico dell’azienda agricola San Bartolomeo di Vetralla, provincia di Viterbo

costruiamo l’orto sinergico

Questo Incontro è una sinergia tra Capo Horn, Cambiologica e Zolle Urbane per apprendere e costruire un orto con una tecnica, il sinergico, ottimo esempio di permacultura. Sabato 5 Aprile alle 16:00 teoria e Domenica 6 Aprile alle 9:30 pratica.

Commercio Equo e Solidale, funziona!

Il commercio equo e solidale, chiamato anche mercato equo solidale, mostra ancora una volta risulati positivi. I numeri dei rapporti stilati da Fairtrade International, sulle organizzazioni certificate, anche se non comprende l’intero universo del commercio equo e solidale da un quadro davvero interessante che premia l’impegno di tante organizzazioni e consumatori consapevoli del valore dei […]

Cosmesi eco-bio: le nostre scelte!

Il consumo consapevole passa inevitabilmente prima o poi anche per la nostra stanza da bagno… Non basta pensare che con una doccia si consuma meno acqua che se si riempie la vasca per fare un bagno caldo… utilizzare meno acqua non è sufficiente, serve solo a lavarci la coscienza pensando che stiamo sprecando meno risorse, ma ogni sostanza […]

Fasce porta neonati, bebè e bambini grandi, una breve guida alla scelta

Come orientarsi tra le numerose fasce porta bebè? Quante posizioni adottare? Vantaggi e Svantaggi del Portare i bambini nelle fasce. Da “Bebè a Costo Zero”: Un neonato ha bisogno di contenimento, calore, rassicurazione per stare bene. E quando prova disagio, piange. Non ha altro modo che questo. È nato così, tutti i cuccioli “funzionano” così. […]