Pasqua equa e solidale con Libero Mondo

14 marzo 2018 | commenti: 0

Libero Mondo riempie la Pasqua di valori e bontà. Una filera che parte dal commercio equo e solidale e che finisce valorizzando le botteghe e la piccola distribuzione. Quest’anno propone i suoi grandi classici e alcune stuzzicanti novità.
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Classiche per grandi e piccini.

Le classiche uova fondenti e al latte nel formato medio (200gr) e grande (350gr). Una piccola parentesi sulle misure. 200 grammi per un uovo di pasqua sono una misura media, per intenderci il kinder è da 150 e il maxi 220, Il gigante kinder è 320 gr!! Quindi queste uova offrono il gusto vero del cioccolato, fatto solo con burro di cacao e senza altri grassi aggiunti in formati davvero generosi. Le sorprese all’interno sono oggetti artigianali di stoffa, legno e ceramica, da Sri Lanka, Guatemala, Perù e Filippine.

Scheda prodotto

Equality: quattro uova tutte da gustare!

Partiamo dal fondente 90%. Per gli amanti del fondente intenso e del puro cioccolato. In questo fondente trova posto solo il pregiato burro di cacao che permette la fine lavorazione che rende la tavoletta vellutata al palato. Un gusto di cioccolato tondo e deciso da gustare da solo o da abbinare a un Rum ambrato cubano.
Fondente arancia. Un’esplosione di aromi. Il gusto del cioccolato si diffonde nel palato accompagnato da un’inteso profumo d’arancia. Una combinazione di odori e aromi davvero estasiante che potete abbinare a un vino bianco di Malvasia o un vino passito.
Gianduja. Il cioccolato puro incontra le nocciole di piemonte IGP: davvero non poteva mancare nel catalogo di Libero Mondo che ha sede a Cuneo, terra di eccellenti nocciole.
Bianco al pistacchio. Una delle specialità del commercio equo e solidale è proprio il cioccolato bianco. L’utilizzo esclusivo dello zucchero di canna esalta il sapore del burro di cacao senza renderlo eccessivamente dolce e questo gusto ben si sposa con il pistacchio.
Queste uova esaltano il gusto e come succedeva anticamente non contengono alcuna sorpresa.

Colombe biologiche e solidali per tutti i gusti

Ovviamente la colomba classica bio non poteva mancare. Un impasto artigianale lievitato con pasta madre ed arricchito di bucce d’arancia candite, ricoperto di glassa artigianale e mandorle il tutto certificato bio, una vera classica bontà.
Tra le bio golosità la colomba pera e cioccolato merita davvero un assaggio. Sempre in un impasto bio e aritigianale gocce di cioccolato extrafondente e pere candite.
Il cioccolato è ancora protagonista nell’impasto tutto cioccolato e nella combinazione cioccolato e pesca. Pesca e cioccolato è diventanto in questi anni un piccolo grande classico. Chi lo prova lo ama.

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